Ό,τι κι αν προτιμάς, ό,τι κι αν επιλέγεις, θέλω να θυμάσαι: «Με τη γεύση επιλέγεις αλλά με τη μυρωδιά επιλέγεσαι». Ιούνιος 2020. Θεσσαλονίκη. Στο ξέσπασμα της μεγάλης πανδημίας… Η Μάρθα, η κοπέλα με τα σγουρά μαλλιά, θα ζήσει γεγονότα αναπάντεχα που θ’ αλλάξουν τη ζωή της με απροσδόκητους τρόπους μια για πάντα! 12 πρόσωπα-κλειδιά. Ένας φόνος; Ένα μεγάλο μυστικό. Ένας ανομολόγητος έρωτας. Είναι αρκετά για να τη μεταμορφώσουν σε διάστημα 7 ημερών, από «ταπεινό χαμομηλάκι» στο πιο πολύτιμο «κονιάκ σαμπάνιας». Το «Σαν κονιάκ σαμπάνιας», είναι ένα αστυνομικό μυθιστόρημα αυτογνωσίας – όπως ακριβώς και η ίδια η ζωή. Όλοι οι χαρακτήρες του βιβλίου, καθώς και οι μυρωδιές και οι γεύσεις που τους πλαισιώνουν, βασίζονται στα αρχέτυπα του Carl Jung και συμβολίζουν τα βασικά ανθρώπινα κίνητρα, αξίες και προσωπικότητες που μοιράζονται οι άνθρωποι ως είδος.