Το "575" είναι ένα ιδιαίτερο φωτογραφικό ταξίδι στον κόσμο, βασισμένο στις φωτογραφίες του Νίκου Υφαντή και στα κείμενα της Αλεξίας Τούλιου. Οι φωτογραφίες, ασπρόμαυρες στο σύνολό τους, που περιλαμβάνονται στο βιβλίο αποτελούν μια επιλογή από τη δουλειά του Νίκου Υφαντή των τελευταίων ετών. Μικρές ή μεγάλες στιγμές της ζωής, που σταματώντας τον χρόνο αποτύπωσε στο χαρτί και που σε μεγάλο βαθμό αποτελούν ξεχωριστές στιγμές της καθημερινότητας σε περισσότερες από είκοσι πόλεις της Ελλάδας και του εξωτερικού. Είναι τελικά ένα λεύκωμα με τη δική του άποψη, αλλά πάντα ανοιχτό και στην άποψη του αναγνώστη.